網紅的藏寶箱【冬陰功自家製斑蘭闊條麵】#終於有片出啦 #開聲聽
還有個多星期就聖誕節，大家準備好聖誕大餐了嗎？無得出街食，唯有人人大廚上身吧。 之前也分享過自家製意粉食譜，今次來個 fusion 版，紅紅綠綠，很有聖誕氣氛呢～
以新鮮斑蘭葉製成的闊條麵，還有全蛋版本，伴以鮮蝦製成的濃濃冬陰醬汁，香濃惹味，當泰國遇上意大利，就是醉人的異國風味耶～ 自家製醬汁的好處就是辣度隨你鐘意，今次一點都不辣，小鬼和嫲嫲都吃到，想辣就隨意再加指天椒吧。
小鬼和嫲嫲都愛吃麵條，自家製就吃得更健康，可以將蔬菜蓉或汁混入麵粉，製成顏色漂亮又美味的麵條，除了意大利粉，也經常做全蛋麵，還有小鬼最愛的烏冬，有時小鬼也會幫手拌麵粉，可惜還不夠力攪動麵桿呢。
You Tube 高清版 - https://youtu.be/sD6Inh3ETUo
#自家製夠曬心思
#聖誕送麵機比愛煮之人就更有心思
#對付唔鐘意食菠菜紅菜頭嘅小鬼最有效
#一次整多D冰起再慢慢食
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